jeudi, juin 21, 2007

Tite tarte pomme pêche



Dernièrement j'ai fait une tarte aubergine tomate et il me restait un peu de pâte à tarte alors j'en ai fait une petite tarte pomme pêche.

Ingrédients (pour une mini tarte pour 2 personnes) :

100 gr de farine
50 gr de beurre mou
1 pincée de sel
1 pommes
2 pêches

Préparation :

Mélanger la farine, le sel et le beurre coupé en morceaux ajouter un peu d'eau pour lier le tout. Malaxer en ajoutant de l'eau petit à petit jusqu'à ce que la pâte devienne souple.
Laver les fruits les couper en tranches, les épépiner (vous pouvez les éplucher mais moi j'aime bien garder la peau)
Etaler la pâte, remonter légèrement les bords, décorer avec les tranches de pommes et de pêches. Cuire 20 mn à 210 °C (th 7)



3 commentaires:

Joy... a dit…

çà a l'air très miam... J'essayerai et je te dirai

Nadouille a dit…

tu peux mettre les fruits que tu veux :)

Anonyme a dit…

miam miam j'en mangerais bien!
Soumia