Ingrédients :
- 3 pommes
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de flocons d'avoine
- 7 noix.
Ce brownie chocolat noix vegan et allégé convient au moins à trois catégories de personnes :
- Des tunisiens en période de pénurie quand il n'y a ni beurre, ni sucre, ni farine, ni oeufs
- Des personnes qui veulent réduire leur impact sur la biodiversité et le climat en mangeant vegan (aucun aliment d'origine animale)
- Des personnes qui veulent se faire plaisir sans grossir (j'ai calculé ça fait 16 morceaux à moins de 130 kcal la part).
Préparation :
Éplucher les pommes et couper en petits morceaux. Cuire dans un petit fond d'eau (15 cl). Quand l'eau réduit, mixer les morceaux de pommes. Faire fondre les morceaux de chocolat noir en les mélangeant à la compote de pommes. Ajouter les 150 g de flocons d'avoine et les noix concassées.
Huilez un plat qui va au four, mettre le mélange. Cuire 30 mn à 180 degré et voilà !
