Une petite recette rapide et très gourmande. Cette fois c'est Monsieur Fussoir qui l'a réalisée.
400 g de pâtes
Une bonne quinzaine de champignons bruns de Paris
30 cl de crème liquide
sel, poivre
huile neutre
Cuire les pâtes
Nettoyer les champignons (avec un essuie-tout légèrement humide surtout ne pas les imbiber d'eau)
Les émincer
Les faire revenir dans un filet d'huile neutre
saler poivrer
Verser la crème liquide sur les champignons et laisser mijoter une dizaine de mn
Ajouter les pâtes égouttées
Faire revenir quelques minutes jusqu'à ce que la magie opère :)
Déguster
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