Je ne saurai pas dire pourquoi mais les enfants se sont passionnés pour cette petite recette de bento qu'ils ont trouvée dans un de mes livres de cuisine. Mon grand nous a lu plusieurs fois les étapes de préparation et le petit en a fait une interprétation artistique.
Pour la réalisation, c'était super simple. Il me restait du riz japonais et un pavé de saumon cuit qu'on avait préparé pour cette recette. Je leur ai fait chacun un bento avec une couche de riz décoré de trois rangées : des oeufs brouillés, des petits pois et du saumon cuit émietté. Pour le dessert, une quatrième rangée de fraises.
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