Recette délicieuse, facile et très pratique qui permet de recycler 4 jaunes d'oeufs (si on veut utiliser 4 blancs d'oeufs pour faire les boules coco ou des macarons). Inspirée de cette recette de Marmiton.
Ingrédients
1 pot de yaourt
2 pot de sucre
3 pots de farine
0.5 pot d'huile neutre
1/2 levure chimique
2 oeufs (j'ai mis 4 jaunes)
Zeste d'un citron (bio ou non traité)
Préparation
Mélanger dans l'ordre : levure, yaourt, huile, sucre, farine, zeste.
Mettre dans un moule beurré ou sur du papier cuisson et cuire 30 mn à 180°C (vérifier qu'un couteau sorte sec).
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