Salade au Serrano et au comté vieux

Une petite salade sucrée salée pour 2 :

- Une laitue
- une tranche de Serrano (jambon espagnol)
- 50 gr de comté vieux (18-24 mois d'affinage)
- une pomme

Pour la vinaigrette :
- 1 càs de vinaigre balsamique
- 4 càs d'huile d'olive
- sel et poivre