vendredi, juin 08, 2012

Tarte fine façon flammenkuche



Petite recette très simple que j'ai réalisée il y a quelques temps :

Ingrédients 
 
Pâte feuilletée
75 gr de lardons fumée
10 cl de crème liquide
1/2 oignon
huile d'olive
poivre

Faire revenir les oignons émincés dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Hors du feu mélanger avec les lardons, la crème et le poivre.
Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four. Étaler la pâte feuilletée, piquer à l'aide d'une fourchette. Répartir le mélange sur la pâte.
Cuire 30 mn à 210°C

1 commentaire:

Anonyme a dit…

En voilà une recette qui me parle particulièrement;-) Elle a l'air très bonne ta flamm'tarte !

May.