mercredi, février 28, 2007

Cake au roquefort


Si vous aimez le roquefort et les gouts sucrés salés vous allez adorer ce cake roquefort pomme raisins. C'est une petite recette que j'ai déniché sur le site ma cuisine végétarienne gourmande, les commentaires étaient encourageants et je ne suis absolument pas déçue par le résultat (en plus c'est hyper facile à réaliser).

Ingrédients :

- 100 gr de roquefort (j'ai mis 125 gr)
- 200 gr de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 pomme
- des pignons
- des noix (je n'en avais pas)
- 75 gr de gruyère (j'ai rapé un morceau de comté)
- 25 cl de lait
- 10 cl d'huile
- des raisins secs

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C (th6)
Eplucher, épépiner et couper la pomme en morceaux. Couper également le roquefort en morceaux. Mélanger dans un saladier la farine, la levure, les oeufs, le lait, l'huile, ajouter les morceaux de pommes, le roquefort, le fromage rapé et les noix.
Verser dans le moule à cake et saupoudrer de pignons ainsi ils vont dorer au four et devenir croquants.
Cuire 50 mn au four.


12 commentaires:

Enora a dit…

alors ça... en p'tits cubes pour l'apéro... ça doit être super !

leonine19 a dit…

hmm, ce cake est pour moi, j'aime tous ces ingrédients!

marie a dit…

est-ce que le terme fussoir est lié au Robins des bois ???
C'était une juste une question qui n'avait rien à voir avec ton super cake.

Nadouille a dit…

merci les filles :)

oui Marie ça me fait comme un fussoir ;)

elfe a dit…

Hummm ce cake m'a l'air fameux!!!

Fabienne a dit…

J'aime beaucoup ce cake végétarien !

Aziz a dit…

Nadouille penserais-tu que ce cake serait aussi bon avec du bleau a la place du roquefort ??? Et pour les pommes tu conseilles des Grammy Smith ?

Aziz a dit…

Du bleu evidemment pardon pour la faute de frappe

Nadouille a dit…

ah oui oui, tu peux mettre du bleu et pour les pommes je pense que ça devra aller, je pense même que ça peut etre très bon avec des poires aussi.

Slaim a dit…

Inchallah je te partage les images de mon bebe sucre selon ta recette des que je le ferai!

Merci infiniment Nadouille

Labyrinthe a dit…

Merci pour ton message d'encouragement sur mon blog, je t'ai ajouté à mes favoris si tu n'y vois pas d'inconvénients

Nadouille a dit…

Slaim : sa77a wbichfè ;)

Labyrinthe : merci beaucoup je viendrai régulièrement visiter ton blog :)