J'ai la chance d'avoir un vendeur de fruits et légumes très gentil à mon marché, à chaque fois il m'offre deux ou trois produits à découvrir, cette semaine il m'a offert des courgettes jaunes, j'en ai utilisé une pour faire cette quiche hyper simple à réaliser et très parfumée (une odeur et un goût de miel).
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 courgette jaune (une verte peut faire l'affaire aussi)
- 2 càs de menthe séchée
- 50 g de feta
- 10 cl de crème fraiche
- 100 g de fromage blanc
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C (th 7)
Étaler la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé, la piquer à l'aide d'une fourchette.
Couper la courgette en fines rondelles, les poser sur la pâte feuilletée, saupoudrer de menthe et ajouter les morceaux de féta par dessus.
Mélanger la crème fraiche et le fromage blanc, napper les rondelles de courgette.
Cuire 30 mn en position basse du four à 210°C
4 commentaires:
J'adore les quiches toutes fines et avec des herbes, comme la tienne. Autant profiter du début de la belle saison pour plein de légumes colorés ;-)
Merci pour le gentil commentaire :)
Coucou !
J'ai perdu ton adresse mail du coup je passe par là (au détour d'une délicieuse quiche !) pour te faire part de ce petit texte de présentation de ton blog + trois photos t'appartenant : http://www.meriemtellache.com/liens.html
C'est ok pour toi ?
Bien sûr, je peux changer, ajouter, supprimer si tu le désires :)
Voili voilou ! (pour le reste ça passerait mieux par mail :p)
Tu trouveras mon adresse mail ici : http://www.meriemtellache.com/contact.html
Coucou Meriem,
contente de te retrouver et avec plaisir pour le petit clin d'oeil sur ton site :)
je t'ai envoyé un mail tu me dira si ça marche :)
Bises !
Enregistrer un commentaire